Prodotto dal vitigno Aglianico, già noto in epoca romana come "Vitis Hellenica", coltivato, nella maggior parte, nella zona alto e basso-collinare a Nord, Nord-Est del territorio di Montemarrano.

Un'attenta e severa selezione delle uve da origine a questo vino rosso.

Più nero che rubino al colore, praticamente impenetrabile, l'Aglianico chiarisce già all'esame visivo di non essere il classico vinello da tavola. Al naso esprime intensità e profondità, alternando sensazioni fruttate e note resinose. 

 Al gusto è pieno, morbido, sapido, setoso e sostenuto dall'inizio alla fine.

La persistenza aromatica è lunga e complessa.

Vino di razza, di sorprendente longevità, da abbinare a preparazioni importanti di carne e formaggi saporiti.